Vitamin C sangat dibutuhkan oleh tubuh kita untuk melancarkan proses metabolisme protein, mempercepat proses penyembuhan luka, antioksidan untuk melawan efek buruk radikal bebas didalam tubuh, hingga membantu meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
Tubuh manusia tidak dapat memproduksi vitamin C secara mandiri, maka itu kita perlu rutin mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C tersebut, selama ini banyak orang berpikir buah jeruk adalah sumber utama vitamin C, padahal banyak jenis buah dan sayur yang bisa dijadikan sumber vitamin C bagi tubuh.
Berapa kebutuhan harian tubuh akan vitamin C? wanita dewasa dalam kondisi sehat, kebutuhan vitamin C dalam sehari sebesar 75 miligram, sedangkan pada pria dewasa dalam kondisi sehat, kebutuhan vitamin C dalam sehari sebesar 90 miligram.
Apa yang terjadi ketika kita mengkonsumsi vitamin C melebihi kebutuhan tubuh? karena vitamin C termasuk vitamin yang larut air, tubuh kita tidak bisa menyimpan vitamin C sebagai cadangan, sehingga kelebihan vitamin C akan dikeluarkan tubuh oleh ginjal dalam bentuk urine.
Kapan waktu terbaik mengkonsumsi vitamin C? disarankan mengkonsumsi vitamin C tidak dalam keadaan perut kosong, karena vitamin C sangat asam, sehingga bisa menyebabkan mual. Selain itu penting juga membagi dosis asupan vitamin C dalam sehari untuk meningkatkan penyerapan dan mencegah mual. Vitamin C juga baik dikonsumsi sepanjang hari, ada mitos jika mengkonsumsi vitamin C pada malah hari akan membuat susah tidur, hal ini tidaklah benar, karena belum ada bukti medis yang menunjang pendapat tersebut.
Ciri-ciri anda membutuhkan vitamin C :
- Gusi berdarah dan bengkak
- Sering mimisan
- Rambut kering dan pecah-pecah
- Luka susah sembuh
- Kekurangan zat besi
- Kulit kering, merah, atau kusam
- Gampang memar
- Sering mengalami infeksi
- Kelelahan dan murung
- Berat badan bertambah
- Sendi bengkak dan nyeri
